Ristorante

MAMÌ Storie di Cucina Italiana

Via Monte Bianco 60, Milano, MI

Ultimo sopralluogo: 11/01/2023

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Descrizione

Storie di cucina italiana, un mosaico interminabile, astratto perché composto da infinite sfumature di colori, simbolo delle culture che si sono susseguite nella nostra penisola.
Il risultato è un fantastico caos di tessere, alcune simili, altre diverse, ma ognuna salda nelle sue radici. Concreto, perché la cucina vive!

Essere mutabile, ma sempre fedele a sé stessa e a ciò che racconta. Così nasce Mamì, dalla convinzione che i continui cambiamenti di oggi saranno le infinite tradizioni di domani.
Parte dal passato, interpreta il presente per arrivare al più naturale e classico avvenire della cucina italiana.

Struttura consigliata per

Famiglia con bambini piccoli

Famiglie con animali

Persone con alta disabilità motoria (fa uso di sedia a rotelle o deambulatore)

Persone con alta disabilità motoria con accompagnatore

Persone con disabilità motoria medio bassa

Persone con esigenze alimentari specifiche

Informazioni sull’accessibilità

Numero totale dei posti a sede: 80

Posti interni: 80

Posti esterni: 0

Wi-Fi: Si

Area Fumatori: No

Gli animali sono ammessi?: Si

Parcheggio: Comunale/Pubblico

Che tipo di parcheggio è? Coperto - Scoperto

Il parcheggio dista indicativamente: Tra 10 e 50 metri dall’ingresso

Parcheggio riservato a persone con disabilità: Presente

Numero posti auto per disabili: 5

Parcheggi rosa: Assente

L'esercizio è dotato di: Solo ingresso principale accessibile

Accesso alla struttura: Senza ostacoli (ingresso a livello stradale)

Vi è un ascensore?: No

Caratteristiche ingresso Principale

La porta di ingresso principale ha le seguenti caratteristiche: Porta/cancello

Larghezza porta: 100.00 cm
Tipologia porta/cancello: Scorrevole

Tipo di pavimentazione in prossimità dell'ingresso: Asfalto

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Qual è la tipologia di percorso all'interno della struttura?: Percorso totalmente in piano

Piano del locale: Su un unico piano

Altre caratteristiche

I tavoli sono distanziati tra loro di almeno 150 cm anteriormente e 120 cm lateralmente?: Si

Passaggi interni al locale: larghezza minima di 100 cm: Si

I tavoli hanno le seguenti caratteristiche: Mobili

I banconi/reception/cassa presenti hanno le seguenti caratteristiche : Con piano o parte di piano ribassato tra i 70 e 110 cm

La struttura dispone di qualcuno dei seguenti ausili a disposizione dei clienti: Seggiolone per bambini

Il menu/tabellone è scritto con carattere sufficientemente grande e leggibile?:

Area allattamento disponibile : No

Area Giochi bambini disponibile: No

Servizi igienici disponibili: Si

Servizi igienici: Bagno delle donne - Bagno degli uomini - Bagno unico uomini/donne - Bagno disabili donne - Bagno disabili uomini - Bagno disabili unico uomini/donne

Dove sono ubicati i servizi igienici?:

Dopo la porta scorrevole. In fondo a destra, oltre il bancone del bar

Caratteristiche della porta del bagno : Porta

Larghezza: 90.00 cm

Tipologia porta del bagno: Anta singola

Modalità di accensione/spegnimento luce: Sensore di movimento

Caratteristiche del lavabo: Design a mensola - È posizionato a massimo a 80 cm dal pavimento - Ha spazio libero sottostante alto almeno 70 cm (per garantire la possibilità di accostamento anche agli utenti in sedia a rotelle) - Ha spazio di avvicinamento di almeno a 80 cm frontali - Ha rubinetto a sensore - Ha specchio posizionato ad altezza tra 90 e 170 cm da terra - Ha asciugamani e sapone in posizioni facilmente raggiungibile a persone in sedia a rotelle

Caratteristiche del WC: Altezza della seduta a 45/50 cm - Sporgenza dal muro 75/80 cm per l'accostamento della carrozzina - A 40 cm dalla parete con spazio di manovra dall'asse minimo 100 cm - Ha maniglione orizzontali su almeno un lato - Ha una barra ribaltabile su almeno un lato posta a 80 cm di altezza - Ha pulsante di scarico e portarotolo in posizioni comode e facilitate - Ha il campanello di emergenza

Spazio esterno disponibilie: No

Vi è un ascensore?: No

Consumi energetici e fonti rinnovabili

Il locale utilizza elettrodomestici sostenibili o a basso consumo?: Si

A che classe energetica appartengono gli elettrodomestici della cucina e del bar?: Informazione non disponibile

Il locale utilizza fonti rinnovabili? : No

Il locale utilizza lampadine a basso consumo o a led: Si

Ventilazione dei locali: Meccanica

Tipologia di impianti di riscaldamento: Pompa di calore

Impianto di climatizzazione estiva presente: Si

Riciclo, raccolta differenziata, stagionalità prodotti

Nelle aree comuni sono presenti contenitori per la raccolta differenziata: Si

Tipologia di stoviglie/imballaggi per l’asporto: Monouso composte da materiali riciclati e/o eco-sostenibili (es. carta, cartone, bamboo, plastica/carta riciclata)

Come viene servita l’acqua?: Bottiglie di vetro

Quali delle seguenti prassi sostenibili sono adottate dal locale: Utilizzo di prodotti di stagione - Utilizzo di prodotti biologici - Utilizzo minimo della plastica - Raccolta differenziata - Rubinetti con riduttori per il flusso dell’acqua

Certificazioni Green

Certificazioni green in possesso del locale? : No

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