Ristorante

VIA_PASTERIA

Via Cesare da Sesto, 5, Milano, MI

Ultimo sopralluogo: 12/01/2023

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Descrizione

Siamo una casa di pasta fresca Italiana e contemporanea, dove produciamo la nostra pasta fresca gourmet, tenendo al centro tutta la conoscenza odierna sulla nutrizione, e servendola in meno di cinque minuti a un prezzo equo in un’atmosfera accogliente.

Per amor della pasta, utilizziamo solo 100% di farina biologica Italiana ed ingredienti provenienti da fornitori locali, attenendoci ai più alti standard nutrizionali per garantire uno stile di vita sano.

Vogliamo aprire una finestra sulla cultura culinaria Italiana e la sua arte del convivium.

Potrete gustare la nostra pasta qui da noi o, se lo desiderate, potete cucinarla a casa vostra acquistandola direttamente da noi!

Struttura consigliata per

Famiglia con bambini piccoli

Famiglie con animali

Persone con alta disabilità motoria (fa uso di sedia a rotelle o deambulatore)

Persone con alta disabilità motoria con accompagnatore

Persone con disabilità motoria medio bassa

Persone con esigenze alimentari specifiche

Informazioni sull’accessibilità

Numero totale dei posti a sede: 50

Posti interni: 35

Posti esterni: 15

Wi-Fi: Si

Area Fumatori: Si

Gli animali sono ammessi?: Si

Parcheggio: Non presente

L'esercizio è dotato di: Uno o più ingressi alternativi o secondari accessibili

Ingresso secondario

Accesso alla struttura: Rampa rimovibile con larghezza minima di 90 cm, pendenza massima <=8%

Vi è un ascensore?: No

Caratteristiche ingresso secondario

La porta di ingresso secondaria ha le seguenti caratteristiche: Porta/cancello

Larghezza porta/cancello: 95.00 cm

Tipologia porta/cancello: Anta singola

Tipo di pavimentazione in prossimità dell'ingresso: Asfalto

Qual è la tipologia di percorso all'interno della struttura?: Percorso totalmente in piano

Piano del locale: Su un unico piano

Altre caratteristiche

I tavoli sono distanziati tra loro di almeno 150 cm anteriormente e 120 cm lateralmente?: Si

Passaggi interni al locale: larghezza minima di 100 cm: Si

I tavoli hanno le seguenti caratteristiche: Fissi - Mobili

I banconi/reception/cassa presenti hanno le seguenti caratteristiche : Con piano o parte di piano ribassato tra i 70 e 110 cm

La struttura dispone di qualcuno dei seguenti ausili a disposizione dei clienti: Seggiolone per bambini - Ciotola per far bere gli animali

Il menu/tabellone è scritto con carattere sufficientemente grande e leggibile?:

Area allattamento disponibile : No

Area Giochi bambini disponibile: No

Servizi igienici disponibili: Si

Servizi igienici: Bagno disabili unico uomini/donne

Dove sono ubicati i servizi igienici?:

Alla destra della cassa

Caratteristiche della porta del bagno : Porta

Larghezza: 78.00 cm

Tipologia porta del bagno: Scorrevole

Modalità di accensione/spegnimento luce: Sensore di movimento

Caratteristiche del lavabo: È posizionato a massimo a 80 cm dal pavimento - Ha spazio libero sottostante alto almeno 70 cm (per garantire la possibilità di accostamento anche agli utenti in sedia a rotelle) - Ha spazio di avvicinamento di almeno a 80 cm frontali - Ha rubinetto a sensore - Ha specchio posizionato ad altezza tra 90 e 170 cm da terra - È uno specchio reclinabile e che quindi può riflettere l’immagine di una persona seduta in sedia a rotelle - Ha asciugamani e sapone in posizioni facilmente raggiungibile a persone in sedia a rotelle

Caratteristiche del WC: Altezza della seduta a 45/50 cm - Sporgenza dal muro 75/80 cm per l'accostamento della carrozzina - A 40 cm dalla parete con spazio di manovra dall'asse minimo 100 cm - Ha maniglione orizzontali su almeno un lato - Ha una barra ribaltabile su almeno un lato posta a 80 cm di altezza - Ha pulsante di scarico e portarotolo in posizioni comode e facilitate - Ha il campanello di emergenza

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Spazio esterno disponibilie: Si

Che tipo di spazio esterno è presente?: Dehors

Come si accede allo spazio esterno?: Senza ostacoli (ingresso a livello stradale)

Vi è un ascensore?: No

Pavimentazione

Com'è fatta la pavimentazione dello spazio esterno?: Asfalto

Consumi energetici e fonti rinnovabili

Il locale utilizza elettrodomestici sostenibili o a basso consumo?: Si

A che classe energetica appartengono gli elettrodomestici della cucina e del bar?: Informazione non disponibile

Il locale utilizza fonti rinnovabili? : No

Il locale utilizza lampadine a basso consumo o a led: Si

Ventilazione dei locali: Meccanica

Tipologia di impianti di riscaldamento: Altro

Specificare tipologia di impianto di riscaldamento: riscaldamento elettrico

Impianto di climatizzazione estiva presente: Si

Riciclo, raccolta differenziata, stagionalità prodotti

Nelle aree comuni sono presenti contenitori per la raccolta differenziata: Si

Tipologia di stoviglie/imballaggi per l’asporto: Monouso composte da materiali riciclati e/o eco-sostenibili (es. carta, cartone, bamboo, plastica/carta riciclata)

Come viene servita l’acqua?: Acqua filtrata

Quali delle seguenti prassi sostenibili sono adottate dal locale: Utilizzo di prodotti a km 0 - Utilizzo di prodotti di stagione - Utilizzo di prodotti biologici - Utilizzo minimo della plastica - Raccolta differenziata

Certificazioni Green

Certificazioni green in possesso del locale? : No

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